Descrizione
Prodotti da Consorzio Cooperativo Ortofrutticolo Alto Viterbese (C.C.OR.A.V.)
Il Consorzio Cooperativo Ortofrutticolo Alto Viterbese (C.C.OR.A.V.) è un organismo che raggruppa quattro cooperative agricole operanti nella zona tra il Lago di Bolsena, la Toscana e l’Umbria, interessando i comuni di Grotte di Castro, San Lorenzo Nuovo, Onano, Latera, Acquapendente e Gradoli.
Ricerche e analisi di laboratorio, test, miglioramento delle varietà, questo è il loro impegno quotidiano per offrire prodotti di eccellenza assoluta. Un lavoro e una passione che comunicano ai clienti attraverso i loro prodotti genuini e gustosi.
Zuppa Contadina
La zuppa contadina è chiamata così perché preparata con gli ingredienti che si trovavano nelle case dei contadini di un tempo. La nostra confezione è composta da un 30% di fagiolo del purgatorio, 35% di lenticchia di Onano e un 35% di farro del pungolo.
Con la nostra confezione potrai preparare un primo piatto gustoso e semplice ma anche sostanzioso e nutriente.
La zuppa contadina del consorzio cooperativo ortofrutticolo alto viterbese si può accompagnare con crostini di pane e insaporirla con formaggi a pasta dura che hai in casa. Se servita calda, è la pietanza perfetta per rifocillarsi nelle fredde giornate invernali, ma potrai gustarla anche tiepida nelle stagioni più calde.
Conservare in luogo fresco e asciutto è opportuna la pulitura a mano, non necessita di ammollo. Può contenere tracce di glutine.
Prodotto confezionato da CCORAV – Loc. Madonna del Piano – Onano (VT) e distribuito da CCORAV – Loc. Salcinella – Grotte di Castro (VT)